Tuotteet hakusanalla couscous rice (1)

Seesaminsiemenet ovat pieniä, öljyisiä siemeniä, jotka saadaan Sesamum indicum -kasvista. Niitä on viljelty tuhansia vuosia, ja ne ovat laajalti käytössä eri keittiöissä ympäri maailmaa. Nämä siemenet ovat pieniä ja litteitä, ja niissä on pähkinäinen maku sekä herkkä rapsahdus. Seesaminsiemenet ovat saatavilla eri väreissä, mukaan lukien valkoinen, musta ja ruskea. Niitä käytetään yleisesti leivän, sämpylöiden ja bagelien päällysteenä sekä makeisissa, kuten kekseissä ja kakuissa. Seesaminsiemenet ovat myös keskeinen ainesosa tahinissa, tahnassa, jota käytetään Lähi-idän keittiössä. Ruokakäytön lisäksi seesaminsiemenet tunnetaan ravintoarvostaan, sillä ne ovat rikkaita terveellisistä rasvoista, proteiinista, kuidusta, vitamiineista ja mineraaleista.